味覚の思い出を旅の栞にしたためて…

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和食を食べるメリットについて

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お食事処 栞は、栃木県日光市にある和食料理店で、美味しいディナーも提供させて頂いております。皆さんの中には普段から和食をお召し上がりになるという方もいらっしゃるかもしれません。そんな和食を食べることにはいくつかのメリットがありますので、今回は少しお話をさせて頂きたいと思います。

まず第一に、和食というのは一汁三菜からなるもので、バランスの良い栄養を摂取することができます。また、和食には味噌汁がつきものですし、調味料にも良い成分が含まれていますので、腸内環境が整えられやすい傾向にあります。そして、日本は四季がありますので季節に旬な食べ物を食べることができます。調理方法も多岐にわたりまして、身体に悪い油分をとることを避けることも可能です。和食は出汁をよく使用しますが、これは塩分を抑えることができます。

お食事処 栞は、栃木県日光市にある和食料理店です。日光東照宮までは徒歩約20分と近く、観光の合間のお食事にもピッタリです。コース料理はお客様のご要望に合わせてお料理の内容など柔軟に対応しておりますのでお気軽にお申し付けください。また、当店専用の特注品であるこだわりの名物の湯波も是非ご堪能ください。

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